राजस्थान में अप्रैल से ही भीषण गर्मी पड़ रही है. तापमान 44 डिग्री तक पहुंच गया है. हीट वेव की चेतावनी जारी है. गर्मी के चलते लोगों का जनजीवन अस्त-व्यस्त है. राजस्थान में अप्रैल की शुरुआत के साथ ही जून जैसी गर्मी पड़ने लगी है. मौसम विभाग ने भी हीट वेव का अलर्ट जारी किया है. कई शहरों में तापमान 44 से 45 डिग्री तक पहुंच चुका है. दिन के समय सड़कों पर निकलने पर लू लगने और बीमार होने का डर रहता है. यह डिहाइड्रेशन का कारण भी बन सकता है.
भीषण गर्मी के चलते आम जनजीवन अस्त व्यस्त सा हो गया है. दिन के समय में सड़कों पर कर्फ्यू जैसे हालात देखने को मिल रहे हैं. आम लोग अपने घरों से जरूरी काम होने पर ही निकल रहे हैं. गर्मी से राहत पाने के लिए आम जनता ठंडे कोल्ड ड्रिंक, आइसक्रीम, नींबू शिकंजी, नारियल पानी, केरी पानी, गन्ने का जूस और इमली के पानी का उपयोग कर रहे हैं.
दुकानों से खत्म हो रहीं कोल्ड ड्रिंक और पानी
जोधपुर के दुकानदार मानव ने बताया कि गर्मी बढ़ने के साथ ही कोल्ड ड्रिंक की बिक्री भी बढ़ चुकी है. दिनभर में कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम की बिक्री इतनी हो जाती है कि फ्रिज में ठंडी कोल्ड ड्रिंक मिलना भी मुश्किल हो रहा है. माल की आवाक भी काफी धीरे है. बाजार में कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम को लेकर प्रतिस्पर्धा के चलते कई तरह के ब्रांड आ गए हैं. लोगों की अलग-अलग डिमांड आती रहती है. पानी की बोतल की भी डिमांड बढ़ गई है.
गन्ना जूस बिक्री में कई गुना उछाल
जोधपुर के शेखर गन्ने के जूस और नींबू की शिकंजी का उपयोग कर रहे हैं. इस भीषण गर्मी में सड़कों पर काम से निकलने वाले लोग अपने गले की प्यास बुझाने के लिए गन्ने का जूस, सोडा शिकंजी और पुदीना शिकंजी पी रहे हैं. आम दिनों से सेल तीन से चार गुना बढ़ गई है. शेखर ने बताया कि आम दिनों में गल्ला 300 से 400 का होता था. अब सीधे 12 से 15 हजार रुपये हो गया है.
तेज धूम में शरीर को कैसे रखें ठंडा?
डॉक्टर विकास का कहना है कि इस भीषण गर्मी में जरूरत पड़ने पर ही घरों से बाहर निकलें और शरीर को पूरी तरह से ढक कर रखें. गर्मी में बाहर निकलते हैं, तो शरीर को ठंडा कैसे रखें? इसके लिए गर्मी में अधिक से अधिक पेयजल का उपयोग करें. कई बार ऐसा होता है कि गर्मी के चलते हम पानी का सेवन ज्यादा कर लेते हैं, जिससे भूख कम हो जाती है.
ऐसे में कुछ खाने पर उल्टी भी हो जाती है. पेट में जलन, दस्त से जुड़ी परेशानियां बेचैनी और चक्कर आने जैसे लक्षण अक्सर इस मौसम में देखे जाते हैं. गर्मी के मौसम में खासतौर से आपको अपनी डाइट का ध्यान रखना चाहिए. गर्मी के मौसम में ऐसी डाइट लें, जिसकी तासीर ठंडी हो. मसालेदार और तलाभुना खाने से बचना चाहिए.
सीजनल फल जरूर खाएं
गर्मी के दिनों में आने वाले कुछ खास फ्रूट है, जैसे तरबूज, खरबूज, आम, लीची जो में पानी की मात्रा भरपूर होती है. गर्मियों के दिनों में तरबूज का सेवन और जूस का उपयोग ज्यादा से ज्यादा होना चाहिए. इन खास फलों का उपयोग जरूर करें, जिसमें पानी की मात्रा भरपूर हो, ताकि गर्मी में आपकी बॉडी को हाइड्रेट रखा जा सके..
गर्मी के दिनों में आने वाली कुछ खास सब्जियां जैसे हरा धनिया, पुदीना, खीरा, ककड़ी, प्याज का सेवन भी ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए. खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है. वही प्याज का सेवन करने से लू नहीं लगती.
